Linee di panetteria, J 4 s.r.o.

Descrizione del prodotto:

Vendiamo linee complete per la cottura di tutti i tipi di prodotti da panetteria e da pasticceria. Le linee da panetteria possono iniziare già dalla gestione della farina per termine con il confezionamento dei prodotti finiti. Le linee da panetteria sono destinate soprattutto alla produzione di media fino a grande capacità.

Informazioni supplementari:

Le linee da panetteria sono composte dal trattamento della farina, dalle stazioni per la mescolatura, la lievitazione e la maturazione della pasta. Inoltre poi dai divisori della pasta, la pre-fermentazione, i diversi impianti di sagomatura e il dispositivo di inserimento della pasta nella cella di fermentazione. Dalla cella di fermentazione la pasta passa attraverso i trasportatori di spostamento dotati di dentellatura da taglio, inserimento e spargimento, fino al forno a tunnel.